Factores nutricionales y rendimiento académico. Estudio piloto

Abstract

Resumen Introducción: Los universitarios son un grupo poblacional susceptible a los malos hábitos nutricionales. Estudios sugieren que existe relación entre hábitos de vida saludables y rendimiento académico. Mediante acciones de educación para la salud se pueden mejorar hábitos de vida, con el objetivo de contribuir a mejorar resultados académicos. Metodología: Est udio piloto observacional transversal. Muestra poblacional de 20 estudiantes elegidos por muestreo por conveniencia. Recogida de datos mediante cuestionario diseñado ad hoc, revisado por un comité de expertos. Se realiza análisis descriptivo preliminar. Para determinar si hay asociación entre variables se realiza la prueba de chi-cuadrado. Resultados: El 80 % de los estudiantes presenta una adhere ncia media a la dieta mediterránea y el 20 %, una adherencia baja.! Un 65 % presenta un rendimiento académico por encima de la media. Las mujeres presentan en mayor proporción que los hombres una nota por encima de la media (83 %) (p<0,05). El 77 % de los estudiantes que realizan las 5 comidas diarias tienen un rendimiento académico por encima de la media (p<0,05). Discusión y conclusiones: Ninguno de los estudiantes tiene adherencia alta a la dieta mediterránea, esto hace aconsejable una intervención para mejorar los hábitos de alimentación. Existe asociación positiva entre buenos hábitos de alimentación y nota media del expediente; por tanto, promover estos hábitos puede contribuir a la mejora del rendimiento académico. Palabras clave: nutrición, rendimiento académico, dieta mediterránea , estilo de vida saludable, estudiantes. Abstract Introduction: University students are a population group susceptible to bad nutritional habits. Studies suggest that there is a relationship between healthy lifestyles and academic performance. Through health education actions, life habits can be improved, with the aim of improving academic results.