Supplementation of S-allyl cysteine improves health span in Caenorhabditis elegans

Abstract

Previous studies show that nutritional interventions with anti-oxidants have various health-promoting effects in several model organisms. Here, we examine the effects of S-allyl cysteine on resistance to environmental stressors and age-related physiological changes using C. elegans as a model system. S-allyl cysteine is a modified amino acid found in aged garlic extracts and known to have strong antioxidant activity. The survival of worms under oxidative-stress conditions significantly increased with supplementation of S-allyl cysteine. In addition, pre-treatment of S-allyl cysteine significantly increased resistance to both heat stress and ultraviolet irradiation. However, lifespan was not affected by S-allyl cysteine treatment. We also examined the effect of S-allyl cysteine on motility of C. elegans and found that S-allyl cysteine can retard the age-related decline of muscle tissue locomotive activity. S-allyl cysteine also significantly suppressed amyloid β-induced paralysis in Alzheimer's disease model animals. Taken together, our study indicates that dietary supplementation of S-allyl cysteine can improve health span and suggests that S-allyl cysteine can be used to develop novel health-promoting pharmaceuticals. Estudos anteriores mostram que intervenções nutricionais com antioxidantes têm vários efeitos promotores da saúde em vários organismos-modelo. Aqui, examinamos os efeitos da S-alil cisteína sobre a resistência a estressores ambientais e alterações fisiológicas relacionadas com a idade usando C. elegans como um sistema modelo. Salil cisteína é um aminoácido modificado encontrado em extratos de alho envelhecido e conhecido por ter forte atividade antioxidante. A sobrevivência de vermes sob condições de estresse oxidativo aumentou significativamente com a suplementação de S-alil cisteína. Além disso, o pré-tratamento com S-alil cisteína aumentou significativamente a resistência tanto ao estresse térmico como à irradiação ultravioleta. No entanto, o tempo de vida não foi afetado pelo tratamento com S-alil cisteína. Nós também examinamos o efeito da S-alil cisteína na motilidade de C. elegans e descobrimos que a S-alil cisteína pode retardar o declínio relacionado à idade da atividade locomotora do tecido muscular. A S-alil cisteína também suprimiu significativamente a paralisia induzida por amilóide β em animais-modelo da doença de Alzheimer. Tomados em conjunto, o nosso estudo indica que a suplementação dietética de S-alil cisteína pode melhorar a duração da saúde e sugere que S-alil cisteína pode ser usada para desenvolver novos produtos farmacêuticos de promoção da saúde.