Hidrolisado proteico de peixe em dietas para juvenis de Arapaima gigas

Abstract

Este estudo avaliou a inclusão na dieta de um hidrolisado de proteí­­na de peixe (FPH) derivado de aparas de tilápia sobre parí­¢metros fisiológicos, crescimento e composição proximal do músculo de juvenis de Arapaima gigas. Cento e oitenta juvenis de arapaima (91,4 ± 2,7 g) foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (n = 3). Os peixes foram alimentados até saciedade aparente, quatro vezes por dia durante oito semanas, com dietas contendo ní­­veis crescentes de inclusão de FPH (0, 4, 8, 12, 16 e 20%). As dietas de FPH não afetaram o crescimento e os parí­¢metros hemato-bioquí­­micos de juvenis de arapaima. O FPH de aparas de tilápia parece ser um ingrediente adequado para rações de arapaima acima de 90 g, pelo menos até 20% de inclusão. Nenhum efeito bioativo da FPH pôde ser detectado.Este estudo avaliou a inclusão na dieta de um hidrolisado de proteí­­na de peixe (FPH) derivado de aparas de tilápia sobre parí­¢metros fisiológicos, crescimento e composição proximal do músculo de juvenis de Arapaima gigas. Cento e oitenta juvenis de arapaima (91,4 ± 2,7 g) foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (n = 3). Os peixes foram alimentados até saciedade aparente, quatro vezes por dia durante oito semanas, com dietas contendo ní­­veis crescentes de inclusão de FPH (0, 4, 8, 12, 16 e 20%). As dietas de FPH não afetaram o crescimento e os parí­¢metros hemato-bioquí­­micos de juvenis de arapaima. O FPH de aparas de tilápia parece ser um ingrediente adequado para rações de arapaima acima de 90 g, pelo menos até 20% de inclusão. Nenhum efeito bioativo da FPH pôde ser detectado.