Evaluación del desarrollo y composición nutricional de larvas de Hermetia illucens

Abstract

La gestión sostenible de residuos sólidos es prioridad de la comunidad global y local. El uso de insectos en la bioconversión de flujos de residuos orgánicos constituye un enfoque innovador y es un eslabón clave en la agricultura circular. Hermetia illucens, mejor conocida como Mosca Soldado Negro (MSN), ha demostrado gran potencial y flexibilidad en la reducción de una gran variedad de residuos orgánicos y su revaloración en forma de producto altamente relevante, en particular para la industria agropecuaria. El objetivo de este estudio es describir el desarrollo larvario de MSN en condiciones controladas, desde su eclosión hasta su estadio de prepupa. El propósito es utilizar el aprendizaje que se genere en un estudio más amplio, de tal manera que se evalúe el efecto de los residuos orgánicos típicos de La Laguna como sustratos de crecimiento en la larva de MSN, para utilizarlos en el tratamiento de residuos y en potenciales aplicaciones agroindustriales. Las variables de desarrollo que se estudiaron son: peso y longitud, así como la composición nutricional al término del periodo de incubación, y se concluyó que el manejo de la especie y las condiciones de crecimiento que se utilizaron son adecuadas para el estudio de desarrollo larvario de MSN en un ambiente controlado.