Kadar Simpanan Amilum Dalam Daun Suruhan (Peperomia pellucida), Daun Kelor (Moringa oleifera) Dan Daun Kitolod (Hippobroma longiflora)

Abstract

Dalam penelitian ini, kadar pati tiga jenis daun diukur dengan menggunakan studi deskriptif. Pada penelitian ini digunakan metode uji kadar amilum menggunakan kertas aluminium berbantuan betadine guna mengetahui ada tidaknya kadar amilum pada ketiga jenis daun. Hasilnya, ditemukan bahwa bagian daun suruhan (Peperomia pellucida), daun kelor (Moringa oleifera), dan daun kitolod (Hippobroma longiflora) tanpa aluminium foil lebih gelap dibandingkan dengan aluminium foil. Hal ini menunjukkan bahwa bagian daun tanpa dilapisi aluminium foil mengalami proses fotosintesis yang pada akhirnya dimanfaatkan oleh tanaman guna memproduksi amilum sebagai penyimpan makanan pada tumbuhan.