Estado nutricional en escolares del Azuay, Ecuador, según referencia local y OMS 2007

Abstract

La investigación aborda el estado nutricional de los escolares en Azuay, Ecuador, en base a referencias locales y las normas de la OMS 2007. Se realizó un estudio observacional, retrospectivo y descriptivo de corte transversal con una muestra de 397 escolares, se utilizaron datos del INEC para evaluar los indicadores antropométricos de peso y talla, aplicando tanto las referencias de la OMS 2007 como las locales, también se usó el software IBM SPSS Statistics versión 25 para el análisis estadístico y el cálculo del índice Kappa para evaluar la concordancia entre ambas referencias. Los resultados demostraron diferencias significativas entre las dos referencias, con una mayor prevalencia de problemas nutricionales según la OMS, la concordancia entre las referencias fue baja a moderada, indicando discrepancias en la evaluación de talla y peso. El estudio resalta la necesidad de considerar múltiples referencias para una evaluación completa del estado nutricional, las discrepancias identificadas pueden influir en la implementación de políticas y programas de salud, subrayando la importancia de un enfoque multidimensional para mejorar la salud y el bienestar de los escolares en Azuay.