Modelisation des paramètres de fonctionnement d’un cuiseur solaire de type boîte sous les conditions météorologiques du Burkina Faso

Abstract

: Ce travail porte sur la modélisation des paramètres de a été faite pour certains paramètres comme l’angle d’inclinaison de la surface réceptrice du cuiseur, la vitesse du vent, l’espace entre les deux vitres, l’épaisseur de l’isolant. Les résultats montrent que le cuiseur solaire températures exploitables pour la cuisson. Aussi, ce type de cuiseur donne les meilleures performances sous un angle d’inclinaison de la surface réceptrice voisin de la latitude du lieu. Une épaisseur d’isolant de 6 cm, avec une épaisseur d’air séparant les deux vitres compris entre 0,5 et 1,5 cm sont adéquats pour une bonne isolation thermique du cuiseur. Enfin, les résultats montrent que la vitesse du vent a une influence négligeable sur ce type de cuiseur