MANFAAT PSIKOLOGIS KEGIATAN MEMASAK: ANALISIS TEMATIK

Abstract

Memasak merupakan alternatif rekreasi yang masih jarang diteliti. Telah ada beberapa penelitian intervensi klinis mengenai memasak, namun penelitian yang menggali manfaat psikologis dari kegiatan memasak sehari-hari masih sulit ditemukan. Sample dalam penelitian ini adalah tiga orang yang dipilih melalui purposive sampling. Ketiga subjek memiliki latar belakang dan profesi yang berbeda-beda namun memiliki satu kesamaan yaitu hobi memasak. Wawancara dilakukan secara online melalui Zoom. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis tematik. Hasil dan pembahasan dibagi ke dalam dua bagian, yaitu intrakasus subjek dan interkasus subjek. Tema umum yang didapatkan dari hasil wawancara adalah bahwa memasak memiliki manfaat psikologis yang banyak dan beragam, di antaranya: melatih mindfulness, mengurangi tingkat stress dan emosi negatif, melatih kontrol diri, meningkatkan self-worth, serta dapat menjadi wadah untuk mengenali diri sendiri dan bersosialisasi dengan orang lain.