Biogás de vinhaça: uma revisão

Abstract

O estudo de revisão teve como objetivo apresentar diversas pesquisas sobre a área de biodigestão anaeróbica da vinhaça, subproduto da produção de cana-de-açúcar, com diferentes tipos de substratos gerados na agroindústria.  Utilizou-se diferentes plataformas de pesquisas de revistas cientificas da área ambiental, energias renováveis, órgãos públicos, entre outros, para buscas de material e dados relevantes para discussões e apresentação dos experimentos na área de produção de biogás a partir da biodigestão anaeróbica da vinhaça, com diferentes tipos de substratos. Após análise realizada, pode-se observar a possibilidade de produção e otimização do setor para produzir biogás com maior rendimento de metano, como os experimentos: o potencial de produção de biogás, utilizando três tipos de tratamento, com resíduos da vinhaça e bagaço da cana-de-açúcar, a investigação de diferentes tipos de vinhaça, como a do sorgo e cana, sobre a necessidade da suplementação do processo, a utilização de torta de filtro (outro subproduto do setor), além da importância de avaliar os resíduos sucroenergéticos de primeira e segunda geração como o bagaço (pré-tratamento), extrato de levedura e as cinzas (subproduto da queima do bagaço), o consórcio de diferentes tipos de resíduos agroindustriais, como da indústria de café e também a área de biocombustíveis, como o glicerol destilado para favorecer o rendimento da produção de biogás e metano.The review study aimed to present several researches on an area of anaerobic biomanagement of vinasse, a by-product of sugarcane production, with different types of resources generated in the agroindustry. Different research platforms from scientific journals in the area of environmental energy, renewable vineyards, public agencies, among others, were used to search for material and presentation of relevant data for the management and presentation of experiments in the area of biogas production from the anaerobic digestion of biodi, with different types of substrates. After the analysis was carried out, it was possible to observe the possibility of production and optimization of the sector to produce biogas with greater methane yield, such as the residue experiments: the potential of biogas production, using three types of treatment, with vinasse and bagasse from sugarcane, an investigation of different types of vinasse, such as sorghum and cane, on the need to supplement the process, the use of filter cake (another by-product of the sector), in addition to the importance of evaluating the sugar-energy elements first and second generation such as bagasse (pre-treatment), yeast extract and ash (by-product of bagasse burning), the consortium of different types of agro-industrial residues, such as the coffee industry and also the area of biofuels, such as distilled glycerol to improve the yield of biogas and methane production.