Influencia del consumo de alimentos cariogénicos y presencia de caries dental en la etapa escolar

Abstract

Introducción: La ingesta de alimentos cariogénicos en preescolares de Bolivia se identificócomo un importante factor cariogénico en la primera infancia, afectando principalmente lasalud dental. Objetivo: Determinar el efecto del consumo de alimentos cariogénicos y eldesarrollo de caries en niños en edad escolar. Metodología: Se realizó un estudio descriptivo,transversal, observacional, con una población total de 191 estudiantes entre las edades de 6 y12 años utilizando un muestreo no probabilístico. Resultados: Según CPO-D/index.ceo-d, el80,1% de los niños tenían una dieta de riesgo moderado de caries asociada a caries muy severa(50,3%) y severa (14,1%). Conclusiones: se destaca el grado de controlar y restringir elconsumo de alimentos cariogénicos en niños en etapa escolar para notificar el progreso decaries dental. Mantener una buena higiene bucal desde edades tempranas, siendo necesariopromover una dieta saludable