Advances in Crystal Growth Techniques of Biological Macromolecules

Abstract

Abstract. The structural knowledge of some biological macromoleculeshelps to understand their mechanisms of working and their role on health sciences, food science and even their effect on the economy. In this work, some recent solutions to crystallogenesis for structuralanalysis (convective transport, counter-diffusion, the challenge of membrane protein crystallization, and high throughput techniques) are described. Finally, investigations on microgravity, crystal growth under magnetic and electric fields, as well as crystal growth in mesophases (lipid membranes) and microfluidics are carefully revised.Resumen. El conocimiento estructural de muchas biomoléculas ayuda a entender sus mecanismos de acción, efectos sobre la salud, la alimentación e inclusive en la economía. En este trabajo se revisan algunas soluciones a problemas de la cristalogénesis biológica, paraestudios estructurales (convección, la contra-difusión, la cristalización en masa y recientemente el reto de cristalizar proteínas de membrana). Finalmente, se revisan en detalle los trabajos hechos en microgravedad, cristalización bajo campos magnéticos o eléctricos, contra-difusión, sistemas de bicapas lipídicas y sistemas de microfluidos.