Journal ArticleOPEN ACCESS

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI UBI JALAR (Ipomoea batatas. Poir) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN SEDIAAN FARMASI

  • Maulani A
  • Firmansyah A
  • Zainuddin A
Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi Indonesia (2018) 1(1)
DOI: 10.58327/jstfi.v1i1.14
N/ACitations
Citations of this article
57Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

Maltodekstrin adalah bahan tambahan farmasi yang saat ini masih cukup banyak penggunaannya. Sumber bahan baku maltodekstrin adalah pati, dan salah satunya dapat diperoleh dari ubi jalar (Ipomoea batatas. Poir) yang memiliki kandungan pati sebesar 55 …

Cite

CITATION STYLE

APA

Maulani, A. A., Firmansyah, A.-, & Zainuddin, A.-. (2018). PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI UBI JALAR (Ipomoea batatas. Poir) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN SEDIAAN FARMASI. Jurnal Sains Dan Teknologi Farmasi Indonesia, 1(1). https://doi.org/10.58327/jstfi.v1i1.14

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free