Acné y lácteos: ¿existe una asociación?

Abstract

RESUMEN Históricamente, la relación entre el acné y la dieta ha sido controversial. En los últimos años, se han estudiado diversos factores dietéticos y su relación con el acné; de los más estudiados han sido los lácteos. Se han propuesto diversos componentes en la leche que pueden estar involucrados en la fisiopatogenia del acné, tanto directa como indirecta-mente. Además, se han realizado múltiples estudios observacionales en diferentes poblaciones en los que se intenta corroborar o descartar esta asociación; dichos estudios culminaron en la publicación de tres revisio-nes sistemáticas con metaanálisis. En esta revisión se exponen los puntos más importantes encontrados en la literatura en cuanto a acné y lácteos. Palabras clave: Acné, dieta, lácteos. ABSTRACT Historically, relationship between acne and diet has been controversial. Over the last few years, different foods and nutrition factors and their relationship with acne have been studied; dairy products have been some of the most studied. Several components of dairy products have been implicated in acne pathogenesis, with direct and indirect mechanisms. Multiple observational studies trying to determine the relationship of dairy and acne have been done on different populations; these studies led to the publication of three systematic reviews and metaanalysis. On this review, we cover the most important concepts regarding dairy products and acne found in literature.