Journal ArticleOPEN ACCESS

REVIU ARTIKEL: POTENSI TALAS BENENG (Xantoshoma Undipes K. Koch) SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN BERAS ANALOG UNTUK DIVERSIFIKASI PANGAN DI INDONESIA

  • Sulastri A
  • Maryani Y
  • Agustina S
JURNAL INTEGRASI PROSES (2023) 12(2) 88
DOI: 10.36055/jip.v12i2.22216
N/ACitations
Citations of this article
101Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… produk pangan lokal dari daerah Banten yang memiliki potensi besar dalam melaksanakan diversifikasi pangan, khususnya sebagai sumber bahan baku pembuatan pangan substitusi …

Cite

CITATION STYLE

APA

Sulastri, A., Maryani, Y., & Agustina, S. (2023). REVIU ARTIKEL: POTENSI TALAS BENENG (Xantoshoma Undipes K. Koch) SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN BERAS ANALOG UNTUK DIVERSIFIKASI PANGAN DI INDONESIA. JURNAL INTEGRASI PROSES, 12(2), 88. https://doi.org/10.36055/jip.v12i2.22216

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free