Production d’alevins de Tilapia (Oreochromis niloticus) avec 3 aliments à base de sous-produits agro-industriels au Nord du Sénégal

Abstract

L’étude a été réalisée dans un étang de la station piscicole de Richard-TOLL au Nord du Sénégal entre 2013 et 2014. Elle a permis de tester la performance de deux aliments à base de sous-produits agro-industriels locaux (A1 et A2) à un aliment (A3) importé de la Chine sur la croissance des alevins de tilapia (Oreochromis niloticus) du fleuve Sénégal. Les qualités nutritionnelles des aliments A1, A2 et A3 sur la croissance et le taux de mortalités des alevins sont déterminés pour chaque aliment. La méthodologie est accentuée sur la mesure des paramètres physico-chimiques, le suivi de la croissance des alevins et le test en triplicata de ces trois aliments dans des appas de 2m3. Les résultats obtenus ont montré que l’aliment A2 a donné les meilleures performances que l’aliment A1 avec des croissances moyennes individuelles respectives de 0,21±0,04g/j et 0,12±0,03g/j. Les gains de poids moyens et taux de conversion alimentaire sont respectivement 3,09±0,53g et 1,79±0,26 g pour l’aliment A2 et 1,82±0,45g et 1,64±0,01 g pour l’aliment A1. Statistiquement, les résultats obtenus avec l’aliment A2 ne sont pas différents de ceux obtenus avec l’aliment A3 importé de la Chine.