Journal ArticleOPEN ACCESS

Desain Proses Pembuatan Coating Film Berbasis Pati Sagu (Metroxylon Sp.) Ikat Silangasam Sitrat

  • et al.
Jurnal Teknologi Industri Pertanian (2017) 27(3) 318-327
DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2017.27.3.318
N/ACitations
Citations of this article
56Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

Pati merupakan polisakarida yang penting dalam pembuatan coating film. Namun, kelemahannya adalah bersifat hidrofilik sehingga membuat sifat fisik mekanik dari coating film yang dihasilkan kurang baik. Upaya yang dilakukan untuk mengatasi kelemahan …

Cite

CITATION STYLE

APA

Ayu Larasati, D., Yuliasih, I., & Candra Sunarti, T. (2017). Desain Proses Pembuatan Coating Film Berbasis Pati Sagu (Metroxylon Sp.) Ikat Silangasam Sitrat. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 27(3), 318–327. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2017.27.3.318

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free