Sistem Pengaturan Suhu Boiler pada Sterilisasi Baglog dengan Kontrol PI

Abstract

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu lapuk. Sterilisasi merupakan proses budidaya jamur tiram. Sterilisasi digunakan untuk membunuh mikrooganisme pengganggu yang dapat menghambat pertumbuhan jamur. Boiler adalah salah satu mesin yang memanfaatkan uap air panas untuk proses sterilisasi baglog. Boiler diisi air lalu dipanaskan agar hingga mencapai suhu 80°C - 110°C, lalu uap air akan disuplai ke steamer untuk proses sterilisasi. Sistem pengaturan suhu boiler pada sterilisasi baglog dengan metode kontrol PI ini bertujuan untuk menjaga suhu agar tetap pada set point. Alat ini memudahkan seseorang untuk memonitoring suhu dalam boiler tanpa harus khawatir jika ada kesibukan yang lainnya. Alat ini dilengkapi dengan sensor suhu thermocouple K untuk membaca suhu pada boiler, dan motor DC digunakan untuk mengontrol putaran pada katup kompor yang mengatur besar kecilnya api pemanas, lalu LCD 16X2 untuk menampilkan suhu terbaca pada boiler yang dihubungkan ke Arduino UNO R3 sebagai mikrokontroler.