FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL DAUN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) DENGAN VARIASI CARBOPOL 940 DAN CMC Na SEBAGAI GELLING AGENT

Abstract

Ekstrak etanol daun cabai rawit (Capsicum frustescens L.) mengandung flavonoid sebagai agen antibakteri terhadap bakteri penyebab jerawat Propionibacterium acnes yang kemudian diformulasikan dalam bentuk sediaan gel dengan variasi gelling agent carbopol 940 dan CMC Na. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi gelling agent terhadap stabilitas fisik maupun evaluasi sediaan gel ekstrak etanol daun cabai rawit (Capsicum frustescens L.) melalui uji organoleptis, homogenitas, daya sebar, kemampuan proteksi, pH, viskositas, daya lekat, dan uji stabilitas fisik. Setelah didapatkan hasil uji daya sebar, daya lekat, pH, dan viskositas kemudian data diolah menggunakan metode One Way ANOVA atau Kruskal Wallis, sedangkan uji stabilitasnya diolah dengan metode Paired Sample T Test atau Uji Wilcoxon. Sediaan gel ekstrak etanol daun cabai rawit yang didapat berupa massa gel berwarrna hijau kecoklatan, homogen, berbau khas daun cabai, namun tidak mampu memberikan proteksi. Evaluasi daya lekat sediaan gel yaitu 12,40-31,17 detik, daya sebar sebesar 3,89-6,19 cm, viskositas sebesar 158,33-262,5 dpas, pH sebesar 7,08-7,36. Dari hasil evaluasi dapat disimpulkan bahwa formula 5 merupakan formula yang terbaik karena memilki daya lekat paling lama dan pH yang mendekati pH kulit. Variasi gelling agent mempengaruhi evaluasi sediaan berupa hasil organoleptis, daya lekat, daya sebar, dan viskositas dengan hasil p<0,05 yang artinya ada perbedaan signifikan antar tiap formula. Sedangkan uji stabilitas fisik sediaan gel ekstrak etanol daun cabai rawit stabil dalam penyimpanan suhu kamar selama satu bulan dengan hasil p>0,05 yang artinya tidak ada perbedaan signifikan pada evaluasi sediaan tiap minggunya.