Production performance of Anguilla bicolor bicolor with the addition of CaCO3 into culture media

Abstract

Ikan sidat Anguilla bicolor bicolor merupakan komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi yang sangat diminati di pasar lokal maupun internasional (Affandi, 2005). Kementerian kelautan dan perikanan (KKP, 2011) menyatakan bahwa permintaan ikan sidat untuk Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta mencapai tiga ton/bulan dengan kisaran harga antara Rp100.000/ kg-Rp175.000/kg. Berdasakan data dari FAO (2014), permintaan ikan sidat untuk pasar global