Journal ArticleOPEN ACCESS

Gastronomi ve Yemek Tarihi

  • SAMANCI Ö
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi (2021) 32(1) 106-109
DOI: 10.17123/atad.948486
N/ACitations
Citations of this article
22Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… Gastronomi İncelemeleri … Gastronomi, yemek tarihi, gıda iletişimi gibi kavramlar da gündelik hayatımıza son yirmi yılda giren yenilikler arasında. İşte bu yeni kavramlar …

Cite

CITATION STYLE

APA

SAMANCI, Ö. (2021). Gastronomi ve Yemek Tarihi. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 32(1), 106–109. https://doi.org/10.17123/atad.948486

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free