Atividade antioxidante de substâncias presentes em Dioclea violacea e Erythroxylum nummularia

Abstract

This work describes the evaluation of the antioxidant activity in the system b-carotene / linoleic acid and radical scavenging effects of the substances 2',4'-dihydroxychalcone, 2',3,4,4'-tetrahydroxychalcone (butein), 4-methoxy-2',3,4'-trihydroxychalcone, 7-hydroxyflavanone, 3',4',7-trihydroxyflavanone (butin), 7,4'-dihydroxyflavanone (liquiritigenin), 6-methoxy-7-hydroxydihydroflavonol and lasiodiplodin isolated of the extract CHCl3 of the stem of Dioclea violacea and 3',4',5,7-tetrahydroxyflavanol (quercetin), 4',7-dimethoxy-3',5-dihydroxyflavanol and epicatechin isolated of the Erythroxylum nummularia leaves. These compounds were evaluated and compared with the antioxidant standards n-propyl gallate, BHT and α-tocoferol. As substâncias antioxidantes estão envolvidas na prevenção do desenvolvimento de várias patologias relacionadas ao stress oxidativo, dentre elas o câncer, doenças cardiovasculares, além de seu papel em retardar o envelhecimento das células 1. Os flavonóides em geral se destacam por sua atividade antioxidante, e é conhecida a relação desta atividade em função da estrutura 2,3. O estado da Bahia registra a ocorrência de várias espécies das famílias Leguminosae e Erythroxilaceae, sendo muitas delas endêmicas. Ate o presente momento apenas duas espécies do gênero Dioclea foram estudadas sob o ponto de vista químico e farmacológico: as raízes de D. grandiflora4, e o caule de D.