Optimización del Rendimiento Deportivo: Análisis del uso de ayudas nutricionales ergogénicas por atletas de élite representando al Perú a nivel internacional

Abstract

En este estudio descriptivo de corte transversal, se evaluó la relación entre el conocimiento y el consumo de ayudas nutricionales ergogénicas en deportistas peruanos destacados en los Juegos Panamericanos Lima 2019. Un total de 238 atletas del Instituto Peruano del Deporte fueron encuestados mediante un cuestionario de 23 preguntas. Los resultados revelaron un elevado nivel de conocimiento, con un 99,6 % de los encuestados familiarizados con las ayudas nutricionales ergogénicas, y un 93,7 % admitió su consumo. La principal motivación para el consumo fue la orientación de nutricionistas (38,1 %), seguida de recomendaciones de entrenadores (24,2 %). Se identificó una relación significativa y positiva entre el conocimiento y el consumo de ayudas nutricionales ergogénicas. Se observó una disparidad de consumo entre géneros, siendo los hombres quienes presentaron un mayor promedio de ingesta y conocimiento en comparación con las mujeres. Asimismo, se destacó que con la edad aumentó tanto el consumo como el conocimiento de estas ayudas nutricionales ergogénicas. Este análisis proporciona una visión valiosa sobre la dinámica del uso de ayudas nutricionales ergogénicas en atletas de alto rendimiento en el contexto peruano, resaltando la influencia de profesionales de la salud y entrenadores en las decisiones de consumo.In this cross-sectional descriptive study, the relationship between knowledge and consumption of ergogenic nutritional aids was evaluated in Peruvian athletes featured in the Lima 2019 Pan American Games. A total of 238 athletes from the Peruvian Sports Institute were surveyed using a questionnaire of 23 interrogations. The results revealed a high level of knowledge, with 99.6% of respondents familiar with ergogenic nutritional aids, and 93.7% admitting their use. The main motivation for consumption was guidance from nutritionists (38.1%), followed by recommendations from trainers (24.2%). A significant and positive relationship was identified between knowledge and consumption of ergogenic nutritional aids. A disparity in consumption was observed between genders, with men having a higher average intake and knowledge compared to women. Likewise, it was highlighted that with age both consumption and knowledge of these ergogenic nutritional aids increased. This analysis provides valuable insight into the dynamics of the use of ergogenic nutritional aids in high-performance athletes in the Peruvian context, highlighting the influence of health professionals and coaches on consumption decisions.