Morfometría duodenal en pollos Cobb 500 suplementados con aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L)

Abstract

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la adición de aceites esenciales de orégano (AEO) en la dieta alimenticia sobre el comportamiento de la morfometría duodenal de pollos de engorde Cobb 500. Se utilizaron 400 pollos distribuidos en cinco tratamientos: suplementación con AEO (100, 200, 300 ppm) y dos tratamientos control (orégano comercial [250 ppm] y antibiótico promotor de crecimiento [300 ppm]), durante seis semanas, alimentados a voluntad con dietas formuladas semanalmente. El estudio morfométrico se realizó con ayuda de una cámara acoplada al microscópico mediante el software AmScope 3.0, objetivo de 4x, y campo de visión de 2000 µm2 de área. La variable ancho proximal de las vellosidades fue significativamente mayor (183 µm) en el tratamiento AEO 300 ppm a los 21 días de edad y la variable profundidad proximal fue significativamente mayor (256 µm) en el tratamiento AEO 300 ppm a los 42 días (p<0.05). Se concluye que la adición de AEO en dosis de 300 ppm afectan positivamente la morfometría duodenal de pollos Cobb 500.