Percepção do Consumidor sobre Produtos Orgânicos

Abstract

O objetivo deste estudo analisar a percepo dos consumidores sobre produtos orgnicos, bem como a influncia dos fatores scio-demogrficos e da frequncia de consumo. Para tanto, foi feito um estudo quantitativo-descritivo junto a uma amostra probabilstica de 400 pessoas, responsveis pela compra de alimentos de sua famlia, durante junho de 2010, em Campo Grande-MS. Os entrevistados acreditam que os produtos orgnicos so mais saborosos, mais seguros quanto sade e higiene e tm melhor aparncia do que os produtos convencionais. Alm disso, verificou-se uma relao positiva entre a avaliao dos orgnicos e escolaridade, renda e frequncia de consumo. DOI: 10.5585/remark.v11i1.2297