Compuestos fenólicos, flavonoides y antioxidante de especies de la Familia Caprifoliaceae: Una revisión sistemática

Abstract

En el presente artículo se identifican estudios realizados de los compuestos fenólicos, flavonoides y antioxidantesde las especies de la familia Caprifoliaceae descritas en la literatura científica. Para ello, se realizó la revisiónsistemática en tres bases de datos (Scopus, Scielo y ScienceDirect), aplicando palabras claves en español:Caprifoliaceae, stangea y con palabras claves en inglés: phenolic, flavonoid and antioxidant. La búsqueda totalen la base de datos internacionales y nacionales, mostró más de 1700 documentos, los cuales fueron filtradosy excluidos de manera preestablecidas, dando como resultado cuatro investigaciones, permitiendo identificar losanálisis sobre especies de la familia Caprifoliaceae y su aplicación en productos procesados.